Curso de Ayudante de Cocina

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Elige una de las profesiones con más demanda en el mercado laboral

Modalidad Formativa

Nos adaptamos a tus necesidades. Puedes realizar este curso en la modalidad que prefieras.

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Desde Grupo Aranda Formación Hostelería te formamos como Ayudante de Cocina con el objetivo de que accedas en pocos meses a una de las profesiones con más demanda en el mercado laboral.

Características del Curso

  • Chefs expertos como profesores
  • Flexibilidad de horarios
  • Campus Virtual.  Te ofrecemos una formación flexible  para que puedas formarte a tu ritmo y disponibilidad.
  • Formación Nacional e Internacional
  • Materiales incluidos
  • Bolsa de Empleo Incluida. Somos Agencia de Colocación

Obtendrás 3 Titulaciones

  • Diploma de Ayudante de Cocina
  • Diploma de Manipulador de Alimentos
  • Diploma de Creación de empresas
Tendrás acceso a una formación actual dentro de una plataforma que te ofrece los siguientes recursos:
  • Actualización constante de contenidos.
  • Planificación de estudios semanal. Con el objetivo de facilitar tu estudio, tu tutor de contenidos te organizará tu estudio mediante un plan semanal en el que organizará tu tarea de estudió y te examinará para ver tus avances y corregir tus errores.
  • Resolución de dudas. Tu tutor de contenidos resolverá tus dudas a través de nuestra plataforma
  • Foro alumno/profesor. Podrás comunicarte con tu profesor, recibir documentos….,mediante una estructura muy fácil de manejar similar al Whatsapp
  • Sala chat. Esta sala virtual se activará para sesiones concretas o momentos puntuales
  • Material Audiovisual. Podrás ver todos los contenidos mediante videos impartidos en nuestras instalaciones por nuestros profesores

INFÓRMATE SIN COMPROMISO

Formación con Materiales Incluidos

Prácticas Profesionales

En Grupo Aranda Formación colaboramos con más de 600 empresas en prácticas, para que nuestros alumnos puedan desarrollar las habilidades aprendidas durante su formación.
Con el objetivo de proporcionar una formación integral como ayudante de cocina ,nuestros alumnos  realizan prácticas en restaurantes u hoteles

Nuestros alumnos realizan 2 bloques prácticos.

      • El primer bloque práctico se realiza en nuestras instalaciones en manos de chefs profesionales que dotan a nuestros alumnos de todos los conocimientos para ejercer como ayudante de cocina.
      • El segundo bloque se realiza en los mejores restaurantes, hoteles o pastelerías, de esta forma nuestros alumnos obtienen una formación integral como ayudantes de cocina profesionales.

INFÓRMATE SIN COMPROMISO

Algunos de Nuestros Colaboradores

TEMA 1.- ORGANIZACIÓN COCINA INDUSTRIAL

      • La Cocina
      • Tipos de cocina
      • Los materiales en la cocina
      • El local de cocina
      • Condiciones que debe reunir el local de cocina
      • Personal de cocina
      • La brigada de cocina

TEMA 2.- TERMINOLOGÍA CULINARIA

      • Vocabulario hostelero

TEMA 3.- MATERIAS PRIMAS

      • Hortalizas
      • Legumbres secas
      • Especias y semillas
      • Hierbas aromáticas
      • Germinados
      • Flores y algas
      • Aderezos y condimentos
      • Lácteos
      • Grasas y aceites
      • Huevos
      • Arroz
      • Pastas
      • Carnes
      • Aves
      • Caza
      • Pescados
      • Mariscos

TEMA 4.- FONDOS

      • Fondos
      • Utilización de los fondos
      • Fondo o caldos (blanco y oscuro)

TEMA 5- CONSOMÉS, SOPAS Y CREMAS

      • Introducción
      • Consomés
      • Sopas
      • Cremas
      • Puntos importantes o delicados en su realización

TEMA 6.- SALSAS

      • Salsas básicas
      • Salsas derivadas

TEMA 7.- GUARNICIONES

      • Concepto de guarnición
      • Clasificación de las guarniciones
      • Guarniciones frías
      • Guarniciones simples
      • Guarniciones con nombre propio
      • Guarniciones de nueva tendencia

INFÓRMATE SIN COMPROMISO

Salidas Profesionales

      • Restaurantes
      • Hoteles
      • Cruceros
      • Centros Sanitarios
      • Escuelas Infantiles
      • Empresas de Catering
      • De forma independiente
Bolsa Activa de Empleo
“Queremos ayudarte a encontrar trabajo”

Somos agencia de colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) – 9900000468.
Ponemos a tu disposición, diferentes herramientas de carácter GRATUITO para facilitar tu inserción en el mundo laboral.

      • Talleres de técnicas de búsqueda de empleo.
      • Acceso a bolsa de empleo.
      • Seminarios de Especialización.
      • Recíclate. Talleres que podrás realizar transcurridos unos meses desde que hayas finalizado tu formación.

Financiamos tu curso

hasta 12 meses

Sin intereses

Colaboramos con

más de 600 empresas

En prácticas

Más de

20 años formando

Alumnos

Instalaciones propias de última generación

Todos nuestros Cursos se desarrollan en instalaciones propias acondicionadas y equipadas con todo lo necesario para hacer de la formación el mejor camino hacia el éxito laboral.

Convierte tu pasión en una profesión con futuro

Elaboraciones de nuestros alumnos

Opiniones de nuestros alumnos

Con la profesora las clases son muy amenas y divertidas y el ambiente con los compañeros es muy bueno. Me quedo con el conjunto de todas las cosas que estamos viviendo… Es una gran experiencia.
Irene Ureña
Irene Ureña
Soy de Venezuela y vine a estudiar cocina. La escuela tiene excelentes instalaciones muy similares a cocinas de hoteles y restaurants en los que he trabajado. Me siento muy bien aprendiendo aquí  
Luís Vitoria
louis-vitoria
Estoy haciendo el curso de Cocinero y el de Servicios de Restauración y Coctelería a la vez, y lo que más me gusta es el ambiente que hay a la vez que estoy aprendiendo mucho.
Alejandro Arenas
Alejandro-Arenas
Conocí la escuela a través de su web y me decidí por el curso de Pastelería. Hoy destacaría la actitud de la profesora, el trato con los compañeros y la forma de trabajar que supera con creces mis expectativas.
Raquel Caballero
Raquel Caballero

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